Tim pramusaji Unesa menyiapkan paket makanan bergizi gratis yang dibagikan dalam kegiatan pramuka Kwarda Jatim di Jember.
Unesa.ac.id. JEMBER—Universitas Negeri Surabaya (Unesa) melalui Boganesa dari Fakultas Teknik dan Kanvanesa dari Fakultas Vokasi menerjunkan puluhan tim untuk menyediakan paket makanan bergizi dalam Pameran Pramuka Produktif yang digelar Kwarda Gerakan Pramuka Jawa Timur yang berlangsung di City Forest, Jember, pada Rabu, 8 Januari 2025.
Ada sejumlah tim yang diturunkan dari unsur mahasiswa dan dosen Prodi S-1 Tata Boga dan D-4 Tata Boga. Ada yang sebagai juru masak, distribusi, sampai tim gizi yang bertugas memantau kandungan gizi makanan yang dibagikan kepada ratusan anggota pramuka.
Pimpinan Unesa turut hadir mendampingi dan mensukseskan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diimplementasikan dalam kegiatan pramuka Jatim tersebut.
“Partisipasi Unesa dalam kegiatan ini dalam rangka mendukung program prioritas pemerintahan Prabowo-Gibran,” ucap Wakil Rektor II Bidang Hukum, Ketatalaksanaan, Keuangan, Sumber Daya, dan Usaha, Bachtiar Syaiful Bachri di lokasi acara.
Peserta gerakan pramuka Kwarda Jatim tampak menikmati makanan bergizi gratis dalam kegiatan tersebut. Menurut mereka, selain enak, makanannya juga sehat.
Guru besar pengembangan kurikulum itu menambahkan, Kwarda Pramuka Jatim menggandeng Unesa untuk menyiapkan paket makanan bergizi. Tentu ini berdasar, sebab Unesa memiliki prodi S-1 Tata Boga dan catering Boganesa di Fakultas Teknik, dan D-4 Tata Boga dan catering Kanvanesa di Fakultas Vokasi.
Dalam kegiatan ini, kampus ‘Growing with Character’ menyiapkan 2.000 paket atau porsi makanan. “Pendanaan partisipasi ini berasal dari anggaran universitas yang disisihkan untuk mendukung program-program pemerintah," terang dosen Fakultas Ilmu Pendidikan (FIP) itu.
Selain penyiapan makanan, Unesa juga terlibat dalam sesi talkshow terkait sosialisasi gizi, kesehatan, program MBG. Dosen S-1 Gizi Unesa menjadi narasumber tentang pentingnya makanan bergizi seimbang bagi anak-anak.
Jajaran pimpinan dan tim Unesa yang mengawal kesuskesan program MBG di Jember.
Tak hanya itu, tim Satgas Mitigasi Crisis Center (SMCC) turut dilibatkan untuk memastikan seluruh proses, mulai dari pembuatan hingga distribusi makanan, berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan.
Ketua Kwarda Gerakan Pramuka Jawa Timur, Arum Sabil, menyatakan bahwa program MBG menunjukkan bagaimana kolaborasi berbagai sektor, pemerintah, pramuka, TNI-Polri, dan perguruan tinggi seperti Unesa.
“Melalui simulasi, mereka berhasil memasak dalam jumlah besar dengan cepat, memastikan kandungan gizi yang sesuai, hingga mendistribusikan makanan ke sekolah-sekolah,” ucapnya.
Pelaksana Harian (Plh) Gubernur Jawa Timur, Adhy Karyono mengapresiasi kontribusi Unesa sebagai satu-satunya perguruan tinggi yang terlibat dalam acara ini. Ia juga menyatakan bahwa kehadiran Unesa memberikan dimensi tambahan dalam pelaksanaan program MBG, khususnya dari sisi kualitas menu dan edukasi gizi.
Pendistribusian paket makanan bergizi yang dipimpin langsung Plh, Gubernur Jatim, Adhy Karyono; Ketua Kwarda Pramuka Jatim, Arum Sabil; didampingi Wakil Rektor Bidang II Unesa, Bachtiar Syaiful Bachri, dan unsur TNI-Polri.
“Luar biasa, Unesa melibatkan mahasiswa dalam simulasi kegiatan ini. Dengan dukungan jurusan Tata Boga dan Gizi, Unesa memiliki kekuatan untuk menjaga standar makanan, kualitas, dan kesehatan,” ujarnya.
Program makanan bergizi gratis disambut baik peserta anggota pramuka. Salah satu penerima manfaat, Cintia Pratiwi, siswa MAN 1 Jember, mengungkapkan kebahagiaannya saat menerima makanan bergizi gratis yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyehatkan.
Program ini juga dinilai sangat membantu siswa, khususnya dari segi ekonomi. “Uang jajan siswa SMA sering kali habis untuk berbagai kebutuhan sekolah, termasuk tugas-tugas. Dengan adanya program ini, saya tidak perlu mengeluarkan uang tambahan untuk membeli makanan di luar yang belum tentu sehat,” ujarnya dengan semangat.[*]
***
Reporter: Moch Ja’far Sodiq (FIP), dan Prismacintya (FBS)
Editor: @zam*
Foto: Tim Humas Unesa
Share It On:
